Walcowanie na gorąco to proces obróbki metali, w którym metal jest nagrzewany powyżej temperatury rekrystalizacji w celu jego plastycznego odkształcenia podczas operacji walcowania. Proces ten jest wykorzystywany do tworzenia kształtów o pożądanych wymiarach geometrycznych i właściwościach materiałowych przy zachowaniu tej samej objętości metalu.
Gorący metal jest przepuszczany między dwoma obracającymi się walcami w celu jego spłaszczenia, wydłużenia, zmniejszenia powierzchni przekroju poprzecznego i uzyskania jednolitej grubości. Stal walcowana na gorąco jest najczęstszym produktem procesu walcowania na gorąco i jest szeroko stosowana w przemyśle metalowym jako produkt końcowy lub jako surowiec do kolejnych operacji.